10 benefici della spirulina per la salute
La spirulina è una microalga straordinaria. La polvere ottenuta da questa pianta dal colore verde intenso è considerata uno dei superalimenti più potenti al mondo. Cresce in laghi caldi di acqua dolce, ma può essere coltivata anche in bacini artificiali. Ricca di nutrienti e proteine (fino al 70%, molto più rispetto alla carne di manzo o alla soia), la spirulina può essere incorporata in bevande o consumata in compresse, offrendo numerosi benefici per la salute.
Antiossidante e antinfiammatorio
La spirulina è ricca di antiossidanti che difendono l’organismo dai danni ossidativi e dalle infiammazioni. La ficocianina è il componente attivo più significativo dell’alga, responsabile anche del suo caratteristico colore verde brillante. Questo pigmento combatte i radicali liberi nel corpo e inibisce la produzione di molecole infiammatorie. Grazie ai composti della spirulina, il corpo umano può contrastare meglio l’infiammazione cronica, che è alla base di numerose patologie.
GLA e Omega-3
Il GLA, o acido gamma-linolenico, è un acido grasso omega-6 essenziale presente in alcune piante. Anche se l’organismo è in grado di produrre piccole quantità di GLA, è necessario ottenerne ulteriori tramite l’alimentazione. La spirulina è una fonte naturale di GLA e contiene anche acidi grassi omega-3, rendendola utile per ridurre le infiammazioni e alleviare diverse condizioni infiammatorie.
Protegge il colesterolo buono
È stato dimostrato che la spirulina ha effetti benefici sui livelli di colesterolo nel sangue, agendo come protettore delle strutture lipidiche e prevenendo la loro ossidazione. Il danno ossidativo, o perossidazione lipidica, è un fattore chiave nello sviluppo delle malattie cardiovascolari. L’assunzione di spirulina può aiutare a prevenire l’aterosclerosi, oltre a ridurre i trigliceridi nel sangue, aumentare enzimi antiossidanti e migliorare i livelli di colesterolo HDL, conosciuto come colesterolo buono.
Combatte il cancro
La spirulina può avere un ruolo nella lotta contro il cancro. Secondo studi condotti dall’University of Maryland Medical Center, l’alga incrementa la produzione di anticorpi e proteine che combattono le infezioni. Le ricerche suggeriscono che le lesioni precancerose, come la fibrosi sottomucosa orale (OSMF), comune nei pazienti con cancro orale, possano risultare ridotte consumando un solo grammo di spirulina al giorno.
Benefici per il sangue
La ficocianina presente nella spirulina ha effetti antipertensivi che favoriscono il rilassamento e la dilatazione dei vasi sanguigni, contribuendo a ridurre la pressione arteriosa. Un consumo regolare di spirulina potrebbe diminuire il rischio di infarto e ictus, oltre a migliorare problemi correlati al diabete e alle malattie cardiache. La spirulina è benefica per il sangue anche in altri modi, supportando l’integrazione dell’emoglobina nei globuli rossi, particolarmente vantaggiosa per chi soffre di anemia.
Aiuta i problemi di sinusite
Molte persone soffrono di sinusite e tra il 10 e il 20% degli americani sperimenta rinite allergica. Gli studi indicano che l’assunzione regolare di spirulina può ridurre l’infiammazione dei seni paranasali e delle cavità nasali, alleviando congestione, secrezioni e starnuti, oltre a diminuire il prurito tipico della febbre da fieno. La spirulina sta diventando un’alternativa popolare, o un’integrazione, ai farmaci per la rinite allergica.
Migliora la resistenza e l’energia
La spirulina è un energizzante naturale e può migliorare le prestazioni cognitive e fisiche. Grazie al suo effetto energizzante, è associata anche alla perdita di peso. Il suo alto contenuto di proteine e nutrienti può favorire la sazietà più a lungo, contribuendo così alla gestione del peso. Per tali motivi, è consigliabile assumerla al mattino o nel pomeriggio, piuttosto che la sera.
Controlla gli zuccheri nel sangue
Nonostante gli studi sulla spirulina e il controllo glicemico siano ancora limitati, i risultati sono promettenti. In uno studio su 25 pazienti con diabete di tipo 2, l’assunzione di due grammi di spirulina al giorno ha portato a una riduzione dei livelli di zucchero nel sangue. Nei test condotti sugli animali, la spirulina ha superato l’efficacia di alcuni farmaci comunemente usati per il diabete. In combinazione con una dieta sana, la spirulina può contribuire a mantenere sotto controllo la glicemia nei soggetti con diabete.
Riduce la candida
La candidosi è un disequilibrio della microflora che colpisce la bocca, il tratto gastrointestinale e la vagina. Un cattivo equilibrio della microflora è associato a molte malattie. La spirulina contiene agenti antimicrobici che possono contribuire a ridurre la candida. Inoltre, promuove una flora intestinale sana, che combatte la candida e rafforza il sistema immunitario, aiutando l’organismo a mantenere l’equilibrio. Negli Stati Uniti, la crescita eccessiva di candida è comune in molte persone con malattie autoimmuni.
Altri nutrienti della spirulina
Un cucchiaio di spirulina in polvere, circa 7 grammi, fornisce: 4 grammi di proteine, l’11% della dose giornaliera raccomandata di vitamina B1, il 15% di B2 e il 4% di B3, il 21% della dose giornaliera raccomandata di rame e l’11% di ferro. Contiene anche potassio, magnesio e manganese. Questa quantità ha solo 20 calorie e 1,7 grammi di carboidrati digeribili. La dose giornaliera consigliata di spirulina in polvere o compresse varia da uno a tre grammi, sebbene alcuni medici possano consigliarne fino a dieci grammi al giorno.