10 Prodotti Efficaci per la Dieta Keto

La dieta keto non è un fenomeno recente. In effetti, risale agli anni Venti. Tuttavia, come avrete notato, negli ultimi anni è diventata un metodo di dimagrimento molto popolare. Per seguire la dieta keto, è fondamentale mangiare molti grassi, proteine moderate e ridurre drasticamente i carboidrati. La popolarità della dieta keto ha portato a una crescita del mercato di snack, integratori, bevande e altri prodotti che facilitano l’adesione a questo regime alimentare.

Dolcificante Senza Carboidrati: Eritritolo

Sostituire lo zucchero con un dolcificante a basso contenuto di carboidrati è essenziale nella dieta keto. L’eritritolo ha una consistenza granulosa simile allo zucchero, ma è dolce solo al 60-80% rispetto allo zucchero e ha zero calorie. Sebbene il nome possa sembrare chimico, l’eritritolo è un prodotto naturale, derivato dalla fermentazione di zuccheri vegetali. Esistono vari sostituti dello zucchero: assicuratevi di scegliere l’eritritolo piuttosto che un dolcificante artificiale. Su Amazon è facile trovare il prodotto giusto.

Olio di Cocco

I grassi da cucina sono cruciali nella dieta keto, ma non tutti i grassi sono uguali. L’olio di cocco è un grasso adatto alla keto, fragrante e versatile, perfetto per friggere alimenti ad alte temperature. Contiene trigliceridi a catena media (MCT), che l’organismo può trasformare facilmente in chetoni per energia. Gli MCT aiutano anche a bruciare i grassi e aumentano i livelli di colesterolo buono HDL. Scegliete un olio di cocco certificato biologico dall’USDA, non OGM e raccolto senza pesticidi.

Olio MCT per il Caffè

Bere caffè o tè non zuccherato è consentito nella dieta keto, mentre le bevande zuccherate sono da evitare. Preparare caffè o tè a casa permette di controllare gli ingredienti. Per ottimizzare il caffè mattutino in chiave keto, aggiungete dell’olio MCT. Gli MCT forniscono energia e migliorano la funzione cerebrale, rendendolo ideale per iniziare la giornata. Potete aggiungere l’olio MCT al vostro caffè preferito a casa o in viaggio; è facilmente reperibile su Amazon.

Cioccolato Keto

Seguir la dieta keto non significa rinunciare al cioccolato. Esistono svariate opzioni di cioccolato fondente a basso o nullo contenuto di carboidrati. Nei negozi, cercate tavolette di cioccolato con almeno il 70% di cacao, alto contenuto di grassi e senza additivi. Un cioccolato da provare è il Keto Bark di ChocZero: è a basso contenuto di carboidrati, senza zuccheri aggiunti ed è dolcificato naturalmente con il frutto di monaco.

Burro di Noci RX

Due cucchiai di burro di noci sono un ottimo spuntino chetogenico. Le noci offrono grassi sani e fibre, oltre a magnesio e selenio. Evitate i burri con zuccheri aggiunti, oli idrogenati o a basso contenuto di grassi. Una delle migliori marche è RX Nut Butter, disponibile su Amazon in vari gusti. È dolcificato con datteri, quindi senza zuccheri aggiunti, e contiene albumi per un apporto proteico extra.

Semi di Zucca

I semi di zucca tostati sono poveri di carboidrati e ricchi di minerali e vitamine come zinco, magnesio e manganese. Apportano grassi sani e antiossidanti e sono ottimi per sentirsi sazi più a lungo, riducendo le voglie. Puntate a semi di zucca crudi, biologici e non OGM certificati dall’USDA per garantirvi uno spuntino di qualità.

Farina di Mandorle e Farina di Cocco

Per chi segue la dieta keto, le farine senza cereali sono essenziali per ridurre i carboidrati. La farina di cocco e quella di mandorle sono sostituti eccellenti della farina tradizionale di grano. La farina di cocco è più economica e ne serve meno nelle ricette rispetto alla farina di mandorle. Quest’ultima ha un maggiore contenuto di grassi e proteine. Ricordate di conservarle in frigorifero o nel congelatore una volta aperte.

4° e Cuore Ghee

Le ricette keto spesso richiedono burro, ma il ghee rappresenta una valida alternativa per chi cerca di limitare i latticini mantenendo grassi sani. Il ghee è un burro chiarificato ideale per friggere e saltare, grazie al suo punto di fumo più elevato rispetto al burro tradizionale. Adoriamo il ghee di 4th & Heart, alimentato a erba, con sale rosa dell’Himalaya. È un’opzione speciale, quindi potrebbe essere necessario ordinarlo su Amazon.

Integratori di Collagene Sports Research

Il collagene è la proteina strutturale più abbondante nel corpo, essenziale per il tessuto connettivo. La dieta keto, con il suo apporto proteico limitato, può influire sulla massa muscolare e sulla salute articolare e intestinale. Un integratore di collagene keto-friendly nei frullati o sui pancake keto può aiutare a mantenere la salute muscolare. Consigliamo la polvere di peptidi di collagene di Sports Research, alimentata a erba, non OGM e senza glutine, per la sua praticità d’uso.

Un Misuratore Personale di Chetoni nel Sangue

Monitorare i livelli di chetoni nel sangue è fondamentale per chi segue una dieta keto. I misuratori di chetoni consentono di verificare, tramite una piccola puntura sul dito, se si sta mantenendo la chetosi nutrizionale. Sebbene esistano strisce per urine, i misuratori del sangue sono più pratici e offrono risultati più affidabili.