Il cactus del fico d’India è davvero un superalimento? Ecco cosa sapere
Il cactus di fico d’India, noto anche come nopal o opuntia, è spesso promosso come un rimedio naturale per una serie di condizioni, tra cui il diabete, il colesterolo alto, l’obesità e persino i postumi della sbornia. Questo cactus è anche stato associato a proprietà antivirali e antinfiammatorie.
Studi preliminari suggeriscono che il cactus di fico d’India potrebbe aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue in individui con diabete di tipo 2. Inoltre, alcune ricerche indicano che l’estratto di fico d’India può alleviare alcuni effetti dei postumi della sbornia, probabilmente grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.
Sebbene sia prematuro classificare il fico d’India come un superalimento, può essere un’aggiunta salutare alla dieta. Questo cactus è ricco di fibre, antiossidanti e carotenoidi. È infatti molto apprezzato in molte parti del mondo, specialmente in America Latina, dove cresce naturalmente.
Le componenti commestibili del fico d’India includono le foglie, i fiori, gli steli e i frutti. Può essere consumato interamente, sia bollito che grigliato, o trasformato in succhi e marmellate.
Se siete interessati a introdurre il cactus di fico d’India nella vostra dieta, è consigliabile farlo gradualmente. Alcuni effetti collaterali possono includere lieve diarrea, nausea, aumento del volume e della frequenza delle feci e senso di pienezza addominale.