Cos’è il grasso bruno e in cosa si differenzia dagli altri tipi di grasso corporeo?
Il grasso bruno, noto anche come tessuto adiposo bruno, è una particolare forma di grasso corporeo che si attiva in risposta al freddo. La sua funzione principale è produrre calore per aiutare a mantenere costante la temperatura corporea in ambienti freddi.
Una delle caratteristiche distintive del grasso bruno è la presenza di un numero elevato di mitocondri rispetto al grasso bianco. I mitocondri fungono da “centrali energetiche” per il grasso bruno, bruciando calorie per generare calore.
Il grasso bruno ha attirato l’attenzione degli scienziati poiché sembra capace di consumare il grasso corporeo comune come fonte di energia. Inoltre, l’attività fisica potrebbe stimolare gli ormoni che attivano il grasso bruno.
È ancora presto per determinare se le proprietà termogeniche del grasso bruno possano essere sfruttate per la perdita di peso. Nel frattempo, è consigliabile includere l’attività fisica nei piani di gestione del peso.