10 alimenti sazianti per perdere peso
State cercando di seguire una dieta ma il vostro stomaco brontola sempre? Potrebbe essere perché state scegliendo gli alimenti sbagliati: il conteggio delle calorie da solo non basta. Introducete nella vostra dieta alcuni dei seguenti alimenti sazianti e nutrienti che non solo non vi faranno ingrassare, ma vi aiuteranno a perdere peso, mantenendovi sazi e soddisfatti!
Uova
Nonostante le preoccupazioni riguardo al colesterolo, mangiare uova è sicuro e potrebbe anche aiutarvi a perdere peso! Studi hanno dimostrato che chi consuma uova a colazione ingerisce circa 330 calorie in meno durante la giornata rispetto a chi opta per cereali, toast o bagel. Le uova sono superalimenti completi con “proteine complete”, contenenti tutti e nove gli aminoacidi essenziali. Questo mix aiuta a sopprimere l’appetito, segnalando al cervello e al corpo che si è raggiunta la sazietà. Inoltre, le uova sono estremamente versatili e possono essere servite a colazione, pranzo o cena.
Pere
Se avete deciso di eliminare la frutta per ridurre gli zuccheri, le pere meritano un’eccezione. Sono ricche di fibre (circa 6 g per frutto) e antiossidanti. Le pere promuovono la salute batterica intestinale del colon e possono aiutare a prevenire il diabete di tipo II e le malattie cardiovascolari, grazie alle fibre alimentari non digeribili che stabilizzano i normali processi metabolici, compreso l’appetito.
Avena
L’avena è un alimento eccezionalmente saziante e gustoso che vi terrà soddisfatti più a lungo. Assorbendo molti liquidi (acqua, latte, latte di mandorla), consente di mangiare meno calorie mantenendo la sazietà fino al pranzo. Preferite l’avena integrale rispetto a quella rapida: ci mette più tempo a digerire, prolungando la sensazione di sazietà e regolando meglio gli zuccheri nel sangue.
Fichi
Naturalmente dolci, i fichi possono soddisfare i vostri desideri di zucchero se avete ridotto gli zuccheri raffinati. Sono spessi e carnosi, offrendo un morso appagante senza aggiungere calorie inutili. I fichi sono un’ottima fonte di fibre, contribuendo a bloccare il rilascio di zuccheri nel sangue e prevenendo l’aumento della fame dopo i pasti.
Patate
I tempi in cui si pensava che le patate dovessero essere evitate sono passati, a condizione che vengano cucinate nel modo giusto. Le patate, bollite, al forno o grigliate (non fritte), sono molto sazianti, simili a riso integrale o pane integrale, ma con meno carboidrati. Le patate contengono anche molte fibre e nutrienti come vitamina B6, potassio, rame, vitamina C, manganese, niacina e fosforo.
Yogurt greco
Uno studio che ha monitorato 120.000 persone per 20 anni ha mostrato che lo yogurt greco bilancia la glicemia e prolungando la sazietà. Questo yogurt, ricco di proteine e con meno zucchero rispetto agli altri tipi, ha aiutato le persone a perdere peso senza modificare significativamente dieta o esercizio fisico. Usatelo al posto della panna nelle zuppe o gustatelo a colazione con frutta, noci e miele.
Lenticchie
Le lenticchie sono versatili e possono essere usate in zuppe, stufati, chili o come contorno. Questo legume nutriente mantiene il senso di sazietà dopo un pasto, aiutandovi a evitare snack dolci tra un pasto e l’altro. Uno studio ha evidenziato che le lenticchie, rispetto ad alimenti a rapida digestione come pasta e pane, mantengono la sazietà del 31% in più.
Bacche di grano
Le bacche di grano sono chicchi di grano integrale ricchi di proteine e fibre rispetto alla maggior parte degli altri cereali. Una porzione fornisce circa 6 grammi di proteine e 6 grammi di fibre, offrendo un’alta capacità saziante. Alimenti come le bacche di grano e la quinoa stimolano il rilascio di grelina, l’ormone che segnala al cervello che siamo sazi.
Avocado
L’avocado è estremamente versatile e ricco di grassi sani, fondamentali per la salute cardiovascolare. Contiene fibre che promuovono la sazietà e riducono l’infiammazione, abbassando anche il rischio di artrite. L’avocado può essere utilizzato in diversi piatti: dalla colazione ai dessert, come mousse di cioccolato o gelato all’avocado. Le possibilità sono infinite!
Manzo
Sebbene molte diete consiglino di limitare la carne rossa, è possibile gustare tagli magri, come il filetto, la costata e il controfiletto. Il manzo magro è un’ottima fonte di proteine di alta qualità: una bistecca di controfiletto da 4 once offre aminoacidi sazianti e oltre 30 grammi di proteine. La carne rossa magra può essere consumata con moderazione, mantenendo sotto controllo l’apporto di grassi saturi.