9 Consigli Alimentari Salutari da Provare Questa Settimana
Il buon cibo è qualcosa a cui in pochi possono resistere, e quando è sano, non c’è bisogno di sentirsi in colpa. Spesso si pensa erroneamente che cucinare in modo sano sia complicato, monotono e richieda molto tempo, specialmente se vuole diventare un’abitudine quotidiana. In realtà, cucinare sano è una pratica semplice quanto preparare i pasti abituali, con solo qualche piccolo accorgimento in più. Ecco alcuni consigli alimentari salutari che potete mettere in pratica questa settimana per mantenervi in forma.
Sostituite la Carne
Un metodo semplice per mangiare più sano è ridurre il consumo di carne. Anche se desiderate gustare una pizza, un hamburger o dei tacos, potete sostituire la carne con verdure come funghi, melanzane o zucchine. Così facendo, potrete soddisfare le vostre voglie culinarie preferite con un apporto di calorie e grassi significativamente ridotto. Se siete appassionati di carne, non è necessario farlo ad ogni pasto; iniziare a sostituire la carne un giorno sì e uno no è già un ottimo passo.
Preparate dei Deliziosi Muffin per la Colazione
Un ottimo modo per iniziare la giornata è preparare muffin sani e gustosi. I muffin per la colazione sono una scelta intelligente, oltre che deliziosa, per diversi motivi. Potete preparare un intero lotto la domenica in modo da avere la colazione pronta per tutta la settimana. Inoltre, se siete di fretta, potete portarli con voi, un vantaggio per chi è sempre in corsa. Iniziate la giornata con un po’ di carboidrati energetici, scegliendo ricette con ingredienti salutari come crusca, farina integrale e purea di zucca.
Congelate i Pasti Cucinati a Lenta Cottura
Questa è una strategia perfetta per chi non ha tempo o voglia di cucinare ogni giorno. Preparate i vostri piatti a cottura lenta, che richiedono pochissimo impegno, e congelatene una parte per quando avrete bisogno di riscaldarli in seguito. Scegliete opzioni più sane sostituendo carboidrati raffinati e cibi ricchi di grassi con alternative salutari. Quando tornerete a casa affamati e stanchi, vi aspetterà un pasto delizioso già pronto.
Bevete una Zuppa di Verdure in Brodo
Se desiderate seguire una dieta più leggera, sostituite i pasti pesanti con una sana e gustosa zuppa. Cercate ricette che includano verdure fresche e proteine magre, e preparate in anticipo una scorta settimanale di zuppa. A cena, basterà riscaldarla per godere del calore e del sapore di un pasto leggero e nutriente.
Confezionate le Insalate in Modo Corretto
Se portate il pranzo al lavoro o altrove, considerate l’idea di preparare un’insalata anziché optare per pasti precotti e confezionati. Le insalate possono diventare molli, ma utilizzando un barattolo di vetro potrete conservare tutto il necessario. Disponete gli ingredienti a strati: metti il condimento, la frutta e le verdure tagliate sul fondo, e completate con le verdure a foglia in cima. Con questo metodo, eviterete che l’insalata si bagni e avrete un pranzo sano e pratico da trasportare.
Preparate un Pasto di Pollo a Basso Contenuto di Grassi
Scegliete del pollo senza pelle e preparate un pasto a basso contenuto di grassi usando il grasso naturale del pollo. Cuocete il pollo in padella insieme a verdure e noci tostate, sfruttando il suo grasso per cucinare tutto. Terminate il piatto in forno per assicurarvi che sia cotto alla perfezione. Avrete un pasto delizioso e senza sensi di colpa.
Provate l’Avena Salata
Perché non sostituire la classica colazione a base di cereali e latte con un’avena in versione salata? Arrostite l’avena in padella e aggiungete verdure saltate come cipolle, pomodori, patate lesse, peperoni e mais. Potete arricchire il piatto con salse leggere, formaggio magro o persino un uovo. Sperimentate e scoprite la vostra versione preferita di avena salata.
Aggiungete Latte di Mandorla Non Zuccherato al Caffè
Il latte parzialmente scremato non incide sulla vostra dieta, ma le calorie del latte intero e delle creme si accumulano rapidamente. Utilizzate invece il latte di mandorla non zuccherato, che ha meno calorie rispetto al latte scremato.
Eliminate l’Olio in Eccesso
Per ridurre le calorie, eliminate l’olio in eccesso che si separa nella parte superiore dei vasetti di burro di arachidi o dei condimenti. Poiché l’olio ha una densità minore, tende a separarsi e a risalire in superficie. Invece di mescolarlo di nuovo, potete eliminarlo.