Benefici per la salute dei fagioli mung

I fagioli mung, noti anche come green gram o grammo d’oro, sono legumi verdi e relativamente duri prima della cottura. Da secoli, sono considerati tra i cibi più salutari a livello globale. Questi legumi si trovano naturalmente in molte parti del mondo, dall’Europa all’Asia e al Nord America, e sono largamente impiegati nella cucina indiana. Di seguito elenchiamo dieci dei benefici più significativi dei fagioli mung per la salute, ben consapevoli che ce ne sono molti altri oltre a quelli menzionati.

Proprietà anti-invecchiamento

I fagioli mung sono fondamentali per contrastare l’invecchiamento. Questo è dovuto alla significativa presenza di rame, un minerale che contribuisce a ridurre rughe, linee sottili e macchie della pelle. Un’assunzione regolare di rame, presente nei fagioli mung, può ringiovanire l’aspetto generale, mantenendo vitali anche i capelli e le unghie.

Conferisce luminosità generale

La luminosità è un indicatore di buona salute. L’assunzione regolare di fagioli mung favorisce uno splendore naturale della pelle. Un modo per massimizzare l’effetto del rame presente nei fagioli mung è utilizzarli come impacco, creando una pasta con polvere di fagioli mung macinati. Numerosi prodotti anti-età sfruttano già questa proprietà e sono disponibili in commercio.

Aggiunge lucentezza ai capelli

I fagioli mung, grazie al loro contenuto di rame, contribuiscono anche alla salute del cuoio capelluto, favorendo un corretto utilizzo di ferro, magnesio e calcio nel nostro corpo. Questo porta a capelli robusti e folti, che possono svilupparsi in maniera sana e intensa.

Regola il metabolismo

I fagioli mung sono efficaci nel regolare il metabolismo umano. Chi soffre di un metabolismo lento spesso sperimenta indigestione e acidità eccessiva, ma l’assunzione regolare di fagioli mung, grazie all’alto contenuto di fibre, facilita il processo digestivo, migliorando complessivamente la digestione.

Aiuta a controllare il colesterolo

Il colesterolo alto può provocare gravi malattie cardiache. Il consumo di fagioli mung aiuta a ridurre il colesterolo grazie al miglioramento del metabolismo e della digestione, impedendo l’assorbimento del colesterolo nelle arterie, evitando così problemi cardiovascolari.

Facile da digerire

Per chi ha problemi di stomaco, i fagioli mung sono un’opzione nutritiva e facile da digerire. Sono nutrienti e, se preparati con le giuste ricette, gustosi e leggeri, senza creare disagio durante la giornata.

Aiuta nella perdita di peso

I fagioli mung, con un apporto calorico basso e proprietà metaboliche, sono ideali per chi cerca di perdere peso. Con soli 330 calorie per 100 grammi, forniscono energia sufficiente per prevenire la sensazione di fame.

Promuove gengive sane

Oltre al filo interdentale, i fagioli mung migliorano la salute delle gengive. Ricchi di sodio e vari minerali, aiutano a combattere rossore e irritazione delle gengive. Un consumo regolare può alleviare questi sintomi.

Regola la pressione sanguigna

Grazie all’elevato contenuto di magnesio, i fagioli mung contribuiscono a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo, provocando il rilassamento dei vasi sanguigni e riducendo l’ipertensione, minimizzando lo stress e prevenendo possibili infarti.

Purifica il corpo dalle tossine

I fagioli mung, se consumati regolarmente, aiutano a depurare il corpo dalle tossine, proteggendo l’organismo da una serie di problemi di salute, tra cui ulcere e, potenzialmente, il cancro.