Alternative al caffè per un uso creativo della caffeina

Il caffè è una bevanda largamente diffusa a livello mondiale e numerose ricerche dimostrano che può avere effetti benefici sulla salute. Mentre alcune persone non riescono a iniziare la giornata senza una tazza di caffè, altre cercano una spinta energetica nel pomeriggio. Sebbene gli amanti del caffè apprezzino le caratteristiche distintive della loro bevanda preferita, spesso è la caffeina che li induce a ritornare per averne ancora. Se desiderate una carica energetica senza il sapore del caffè o siete alla ricerca di modi alternativi per il consumo di caffeina, esistono molte opzioni che possono lasciare ugualmente soddisfatti.

Tè appena preparato

Il tè rappresenta una chiara alternativa al caffè per chi ha bisogno di caffeina, ma alcune varietà sono più efficaci di altre nel fornire una spinta di energia. Il tè nero, il tè oolong e il tè verde contengono una quantità di caffeina superiore rispetto ad altre tipologie. Inoltre, studi suggeriscono che questi tè possiedono proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e neuroprotettive, risultando estremamente vantaggiosi per la salute. Per ottenere il massimo beneficio, è consigliabile consumarli appena preparati.

Chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato

I chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato sono ricchi di caffeina; ciascun chicco contiene circa 9,5 mg di caffeina. Se vengono rivestiti con cioccolato fondente, che contiene anch’esso caffeina e vitamine, si ottiene un apporto ancora maggiore di caffeina. Tuttavia, l’esatto contenuto di caffeina dipende dal tipo di chicco, ma generalmente una porzione di questo gustoso snack può fornire fino a 180 mg. È quindi consigliabile consumarli con moderazione!

Cioccolato con caffeina

Tutto il cioccolato contiene caffeina. Secondo l’USDA, una porzione da 100 grammi o 3,5 once di cioccolato fondente contiene circa 56 mg di caffeina. Tuttavia, molte aziende incrementano il contenuto di caffeina nelle loro tavolette: alcuni prodotti arrivano a fornire fino a 100 mg per porzione, una quantità simile a quella di una tazza di caffè nero.

Cerotti con caffeina

Lozioni e saponi contenenti caffeina possono offrire una sferzata di energia al risveglio, ma se si desidera un assorbimento ottimale della caffeina attraverso la pelle, i cerotti alla caffeina rappresentano l’opzione migliore. L’efficacia di questi prodotti dipende dal contenuto di caffeina e ricerche indicano che più a lungo la pelle è esposta alla caffeina, maggiore è l’assorbimento, rendendo i cerotti molto più efficaci rispetto a lozioni, saponi e shampoo.

Gomma da masticare con caffeina

Le gomme da masticare contenenti caffeina sono molto apprezzate dagli atleti come metodo per ottenere energia e mantenere la concentrazione senza l’assunzione di zuccheri aggiunti, ma possono essere utili per chiunque. Sono pratiche perché si possono portare ovunque e, quando serve una spinta energetica extra, basta masticarne un pezzo. La quantità di caffeina varia a seconda della marca, ma alcune arrivano a fornire fino a 100 mg per pezzo.

Pancake al caffè

Aggiungere uno o due cucchiai di caffè istantaneo all’impasto dei pancake è un modo delizioso per incrementare l’apporto di caffeina durante la colazione. Aggiungete delle gocce di cioccolato o un po’ di cioccolato fuso per un tocco extra di golosità. Questa allettante alternativa è ideale per vari prodotti da forno, dai waffle ai biscotti, torte e pasticcini.

Rubinetto a secco al caffè

I dry rub aumentano il sapore delle grigliate e quelli al caffè offrono un modo unico e semplice per inserire la caffeina. Sebbene ci siano molti strofinamenti al caffè disponibili in commercio, è facile realizzarli anche in casa: basta aggiungere due cucchiai di caffè istantaneo alla vostra ricetta preferita. Utilizzate il rub al caffè per bistecche, hamburger, punta di petto e costine per risultati sorprendenti.

Corteccia di cioccolato al caffè

Il caffè e il cioccolato, entrambi ricchi di caffeina, possono essere combinati in numerose maniere. La corteccia di cioccolato al caffè rappresenta un modo goloso per concedersi un morbido piacere ed allo stesso tempo una carica di energia: aggiungete due cucchiaini di caffè istantaneo a due tazze di cioccolato semidolce fuso, mescolate e incorporate mandorle per un apporto nutrizionale in più. Disponete il composto su carta da forno su una teglia e lasciate raffreddare.

Frullati al caffè

I frullati al caffè sono una soluzione gustosa per iniziare la giornata. Iniziate con caffè e ghiaccio, poi aggiungete ingredienti nutritivi a piacere, come latte di mandorla, cacao in polvere e sciroppi senza zucchero. Potete sbizzarrirvi ulteriormente aggiungendo banane, avocado, miele o sciroppo d’acero. Frullate fino a ottenere la consistenza desiderata e poi servite immediatamente.

Chili al caffè

Inserire il caffè in ricette salate è un modo sorprendente per variare l’assunzione di caffeina. Si può aggiungere il caffè a qualsivoglia ricetta di chili, ma il risultato tende ad essere migliore quando il chili è a base di manzo. Sostituite una tazza di caffè preparato con una tazza di succo di pomodoro o altro ingrediente liquido nella vostra ricetta preferita di chili per ottenere un gusto ricco e intenso.