Queste spezie potrebbero migliorare la salute mentale
La ricerca indica che il segreto per migliorare la nostra salute mentale potrebbe risiedere nel portaspezie. Le spezie sono state utilizzate nella medicina tradizionale per migliaia di anni, ma solo di recente la ricerca moderna ne ha approfondito l’efficacia. Integrare queste spezie in una dieta equilibrata è un modo semplice per promuovere una salute mentale positiva, migliorare le funzioni cognitive e potenzialmente aiutare a combattere il morbo di Alzheimer.
Zafferano
Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo, ma recenti studi suggeriscono che può offrire benefici che vanno oltre il suo complesso processo di raccolta. Alcune ricerche hanno mostrato che lo zafferano potrebbe essere utile per le persone con depressione e morbo di Alzheimer. Questo perché la spezia può contribuire a prevenire l’accumulo di proteine legate all’Alzheimer e agire in modo simile ai farmaci che trattano la malattia. Inoltre, lo zafferano possiede proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che possono favorire la salute del cervello. È facile da aggiungere a diverse ricette ed è disponibile anche come integratore per chi non ne apprezza il sapore.
Curcuma
La curcuma contiene la curcumina, un polifenolo dalle potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Queste sono state associate a benefici nel trattamento della depressione e del morbo di Alzheimer. Tuttavia, la curcumina è difficile da assorbire per l’organismo, ma il pepe nero può migliorare la sua biodisponibilità. Pertanto, è consigliabile cucinare entrambe le spezie insieme o assumere un integratore che contenga pepe nero o piperina.
Pepe nero
Il pepe nero, un ingrediente comune nelle cucine di tutto il mondo, offre benefici per la salute mentale. Ricco di vitamine e minerali, possiede proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e contiene piperina, che può trattare efficacemente la depressione. Inoltre, la piperina potrebbe avere un potenziale ruolo nella gestione del morbo di Alzheimer. La piperina è disponibile come integratore, da sola o combinata con altre sostanze, come la curcuma.
Chiodi di garofano
I chiodi di garofano favoriscono la salute cerebrale aiutando a prevenire la formazione di coaguli di sangue, ma le loro proprietà antiossidanti sono quelle più rilevanti per la salute mentale. Gli antiossidanti proteggono le cellule dallo stress ossidativo e la ricerca suggerisce che potrebbero essere utili nella riduzione dell’ansia. I chiodi di garofano possono essere consumati attraverso l’alimentazione o come olio essenziale.
Noce moscata
Come i chiodi di garofano, la noce moscata offre effetti antiossidanti e protegge le cellule dai danni. Inoltre, possiede proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche e può aiutare a regolare la pressione sanguigna e il colesterolo. Sebbene la ricerca sugli effetti della noce moscata sulla salute mentale sia limitata, uno studio ha evidenziato sue significative proprietà antidepressive. Gli integratori sono meno comuni, quindi è consigliabile consumarla attraverso il cibo o come olio.
Pepe di Caienna
La sensazione di calore provocata dal peperoncino è dovuta alla capsaicina, un composto che può avere benefici sulla salute mentale. Utilizzata frequentemente in creme antidolorifiche, la capsaicina offre proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono proteggere il cervello dai danni e potrebbe avere effetti antidepressivi simili a quelli del pepe di cayenna. Inoltre, la capsaicina potrebbe essere utile nel trattamento del morbo di Alzheimer. È possibile trovarla in peperoncini freschi e secchi o sotto forma di integratore.
Cannella
La cannella possiede proprietà antibatteriche e antinfiammatorie ed è stata utilizzata per millenni per trattare disturbi comuni come il raffreddore e i crampi addominali. Recenti studi suggeriscono che può avere effetti benefici sulla glicemia, sul colesterolo e sulla salute mentale, grazie alle sue capacità antiossidanti che proteggono il cervello dallo stress ossidativo. La cannella è un’aggiunta gustosa a molte ricette ed è disponibile anche come integratore alimentare.
Zenzero
Lo zenzero contiene il gingerolo, un composto che favorisce la digestione, riduce l’infiammazione, allevia il dolore e protegge le cellule dai danni. Alcuni studi hanno dimostrato che lo zenzero possiede effetti positivi sulla salute mentale e migliora le funzioni cognitive negli adulti sani. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, lo zenzero potrebbe essere utile nel trattamento di malattie come l’Alzheimer e il Parkinson. Lo zenzero è facilmente reperibile fresco, secco o come integratore.
Cardamomo
Il cardamomo, parente di zenzero e curcuma, condivide molte delle loro proprietà salutari. Promuove la salute cerebrale rilassando i muscoli del cuore, normalizzando la pressione sanguigna e riducendo il rischio di ictus. Possiede anche proprietà antibatteriche e antiossidanti. Il cardamomo è prevalentemente consumato attraverso l’alimentazione, poiché gli integratori non sono molto comuni.
Adattogeni
Oltre alle spezie, gli adattogeni rappresentano un gruppo di piante che possono aiutare a combattere lo stress e migliorare la salute mentale. Questi proteggono le cellule e aiutano a mantenere l’equilibrio dell’organismo durante periodi di stress. Gli studi dimostrano che hanno effetti positivi sulla stanchezza, sulla depressione e sull’ansia. Gli adattogeni più comuni per il benessere mentale includono ashwagandha, rodiola e ginseng, e sono disponibili in capsule o polveri, ma possono essere consumati anche come tè o tinture.