Tu sei ciò che mangi: cibi sani per una pelle splendente
Se avete affrontato problemi di pelle e cercate una soluzione priva di sostanze chimiche, probabilmente avete provato ad aumentare l’assunzione di acqua e a ridurre il consumo di zucchero o latticini. Anche se sviluppare una routine di cura della pelle e adottare una dieta sana è un buon inizio, a volte non basta. Spesso, il problema risiede non solo nella pelle, ma anche nell’intestino. Avrete sicuramente sentito la frase: siamo ciò che mangiamo. Ma quanto influisce davvero la dieta sulla salute della pelle? Secondo alcuni studi, la risposta è molto.
Il vostro tipo di pelle: Autovalutazione
Il primo passo per capire quali alimenti possono giovare alla vostra pelle è conoscerne il tipo. Lavate il viso con un detergente delicato e asciugatelo. Non applicate nulla e lasciate che la pelle torni al suo stato naturale. Un’ora dopo, tamponate il viso con un fazzoletto di carta. Se la pelle appare morbida e liscia, senza segni di untuosità o desquamazione, è “normale”. Il tessuto presenta tracce di grasso? Potreste avere la pelle grassa. Pelle che tira, squamata o pruriginosa? Probabilmente è secca. La pelle mista presenta caratteristiche di tutti i tipi di pelle, mentre la pelle sensibile può arrossarsi, seccarsi, prudere o infiammarsi. Ricordate che il tipo di pelle può cambiare con l’età, il modo di vivere o il contesto ambientale.
Mantenere in salute la pelle normale
Mantenete la pelle sana supportando la sua funzione barriera, che protegge dalle infezioni e trattiene i nutrienti essenziali. Diete ricche di frutta, verdura, cereali integrali, acidi grassi polinsaturi (PUFA) e proteine magre forniscono nutrienti vitali come le vitamine A, C ed E e minerali. Il silicio, ad esempio, promuove la sintesi del collagene migliorando la resistenza ed elasticità della pelle. Questo minerale si trova in cereali come avena e riso e radici vegetali. Alimenti come fegato, frutti di mare, legumi e cioccolato forniscono rame, utile per la regolazione di collagene e melanina.
Eliminare le imperfezioni della pelle grassa
Per chi ha la pelle grassa, è utile preferire grassi sani per le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Noci e semi sono eccellenti fonti di acidi grassi omega-3. I cereali, ricchi di vitamina B2, aiutano a equilibrare e nutrire la pelle grassa. La fibra contenuta nella crusca aiuta a mantenere un metabolismo sano e studi dimostrano che il metabolismo influenza notevolmente la salute del sistema immunitario, compreso l’equilibrio della produzione di sebo nella pelle. Tuttavia, la produzione di sebo da sola non causa imperfezioni.
Alimenti per idratare la pelle secca
Quando la pelle è disidratata, non riesce a svolgere le sue funzioni essenziali, come assorbire nutrienti o proteggersi dai raggi UV. Gli oli di pesce migliorano la capacità della pelle di trattenere l’umidità, rafforzando le pareti cellulari. Se non amate il pesce, noci e semi di girasole offrono benefici simili grazie ai PUFA. Alimenti ricchi di vitamina C – come agrumi, cavoletti di Bruxelles e peperoni rossi – combattono la secchezza. Per risultati migliori, riducete il consumo di grassi e carboidrati.
Il mix giusto per la pelle mista
Scegliere gli alimenti giusti aiuta a mantenere l’equilibrio tra pelle secca e grassa. Consumate grassi antinfiammatori presenti nei pesci grassi e aumentate i livelli di vitamine A, D e selenio per regolare la produzione di sebo. Includete latticini, carni magre e verdure come broccoli, asparagi e cipolle nella vostra dieta. La vitamina E, presente in noci e oli di semi, favorisce la funzione barriera della pelle e la sua idratazione. Limitate il consumo di carboidrati ad alto indice glicemico e caffeina per un equilibrio ottimale.
Ingredienti per lenire la pelle sensibile
La pelle sensibile si irrita facilmente, causando prurito e arrossamenti. Potete alleviare questi sintomi aumentando il consumo di alimenti fermentati come sottaceti, kimchi e yogurt. Studi dimostrano che un intestino sano aiuta le difese naturali della pelle riducendo arrossamenti e infiammazioni. Se siete sensibili al sole, mangiate più alimenti ricchi di beta-carotene, come carote, patate dolci, mango e verdure a foglia verde. Il corpo utilizza il beta-carotene per produrre vitamina A, che riduce la fotosensibilità.
Tonificare la pelle acneica
La pelle a tendenza acneica richiede detossificazione e nutrimento. Le vitamine e i minerali della farina d’avena riducono l’infiammazione, mentre lo zinco aiuta a disintossicare e ringiovanire la pelle. Noci, semi e oli vegetali sono ottime fonti di vitamina E, riducendo l’infiammazione e, grazie ai PUFA, ammorbidendo e rigenerando la pelle. Nocciole, legumi e semi di zucca forniscono zinco, che supporta la riparazione delle membrane cellulari. Riducete il consumo di alimenti infiammatori come latticini, snack zuccherati e grassi.
Trattare con cura la pelle matura
Con l’età, la pelle tende a rilassarsi e formare rughe a causa della glicazione, che compromette le fibre di collagene generando gli AGE (prodotti finali della glicazione avanzata). Gli AGE riducono l’elasticità e aumentano la rigidità della pelle. La buona notizia è che alcuni erbe e spezie, come origano, cannella, chiodi di garofano, zenzero e aglio, possono inibire la produzione di AGE. Consumate alimenti ricchi di proteine, come uova e carni magre, e vitamina C, presente in agrumi, frutti di bosco e verdure crucifere, per contrastare le macchie cutanee legate all’età.
Come illuminare la pelle spenta
Quando la barriera cutanea non funziona correttamente, la pelle perde idratazione e appare spenta e secca. Gli antiossidanti proteggono la pelle dai danni dei raggi UV. Il licopene, presente nei frutti rossi o rosa come pomodori, angurie, pompelmi rosa, albicocche e papaie, contrasta l’iperpigmentazione e uniforma il tono della pelle, esaltandone la luminosità naturale. Le verdure a foglia verde ricche di vitamina C, come spinaci, bietole, cavoli e bok choy, sono ugualmente benefiche.
Un’alimentazione adatta per tutti i tipi di pelle
Indipendentemente dal tipo di pelle, è importante mantenere una dieta equilibrata per ottimizzare la funzione barriera della pelle. Assicuratevi di idratarvi adeguatamente e assumere tutti i nutrienti necessari. Invece di iniziare una dieta di eliminazione per scoprire potenziali allergie alimentari, concentratevi su alimenti integrali ricchi di nutrienti come prodotti freschi, cereali integrali e grassi sani. Questi alimenti sono benefici per tutti i tipi di pelle. Consultate un medico o un dermatologo per consigli personalizzati su dieta e terapie cutanee legate all’alimentazione.