I benefici delle alghe per la salute

Le alghe blu-verdi, annoverate tra i superalimenti, sono ricche di nutrienti, proteine e vitamine. La spirulina, in particolare, è disponibile sotto forma di capsule, compresse, polvere o olio. I prodotti a base di alghe vengono raccolti dal lago Upper Klamath, situato nell’Oregon meridionale, e subiscono processi di raffreddamento, congelamento ed essiccamento a basse temperature, prima di essere trasformati nella forma desiderata. In passato, le alghe sono state una fonte essenziale di nutrimento e medicina per molte civiltà, a partire dagli Aztechi del XIV secolo. Questo straordinario integratore energetico è molto popolare tra coloro che desiderano perdere peso.

Proteine

La spirulina è nota per essere una fonte proteica ricca grazie al suo alto contenuto di aminoacidi, che ne costituiscono circa il 62%. Nonostante sia utilizzata come integratore alimentare, non può sostituire totalmente fonti come noci, cereali integrali e carne per il suo contenuto proteico. Le proteine sono essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti, oltre che per la produzione di sostanze chimiche come ormoni ed enzimi. Un apporto adeguato di proteine contribuisce a mantenere in salute pelle, sangue, ossa, muscoli e cartilagini.

Vitamine e minerali

Gli integratori a base di alghe sono molto più di una moda passeggera nel campo del benessere, essendo ricchissimi di vitamine essenziali per il corretto funzionamento del corpo. Le alghe blu-verdi contengono nutrienti come calcio, magnesio e vitamine A, C, E, B12 e B6. La vitamina A è cruciale per mantenere una buona vista e funzionalità del sistema immunitario, mentre le vitamine C ed E sono potenti antiossidanti che proteggono le cellule dai danni. La vitamina B12 è fondamentale per prevenire l’anemia, e la B6 supporta la funzione cerebrale e del sistema nervoso. Le alghe blu-verdi offrono più di 64 vitamine e minerali, tra cui antiossidanti indispensabili per la protezione cellulare.

Evita le infezioni

I macrofagi, cellule ematiche di grandi dimensioni, rappresentano spesso la prima linea di difesa del corpo contro le infezioni. La spirulina può rafforzare l’attività di queste cellule, facilitando una migliore comunicazione con i linfociti T, che sono responsabili della lotta contro le infezioni. Recenti ricerche suggeriscono che le alghe potrebbero aiutare a contrastare l’influenza. Nei mesi freddi, è essenziale assicurarsi di avere un sistema immunitario robusto per ridurre al minimo i sintomi di raffreddore e influenza. Studi preliminari sugli animali indicano che le alghe potrebbero persino contrastare l’herpes e l’HIV. Gli scienziati sperano che ulteriori ricerche possano portare allo sviluppo di nuovi farmaci per queste malattie.

Affronta i danni al fegato

Oltre a sostenere il sistema immunitario, le alghe blu-verdi possono proteggere il fegato e risultare utili per coloro che soffrono di epatite, cirrosi e steatosi epatica non alcolica. La spirulina, in particolare, ha dimostrato qualità epatoprotettive, proteggendo da danni causati dall’acetato di piombo e da malattie del fegato grasso non alcoliche. Alcuni studi suggeriscono che l’integrazione con alghe può contribuire alla disintossicazione epatica, eliminando radicali liberi, metalli nocivi e tossine dal corpo. La ricerca offre speranza anche ai pazienti oncologici sottoposti a chemioterapia, suggerendo che le alghe possono aiutare a ridurre i danni epatici e renali causati dai farmaci.

Riduce l’infiammazione

Molte persone soffrono di dolori dovuti all’infiammazione, spesso associati all’invecchiamento di articolazioni e muscoli. Anche altri tessuti e organi possono essere colpiti. L’infiammazione è correlata a molte malattie, tra cui il cancro e patologie legate all’età. Le alghe possono alleviare i dolori infiammatori e le condizioni correlate, come l’artrite, grazie agli acidi grassi omega-3 e alla clorofilla, che agiscono come antiossidanti naturali e inibitori dell’istamina, riducendo così le risposte infiammatorie.

Aiuta a perdere peso

Per chi cerca di gestire il proprio peso, le alghe brune possono essere particolarmente efficaci. Contengono fucoxantina, un pigmento naturale che stimola la combustione dei grassi, aumentando i livelli di termogenina nel corpo. Studi indicano che le alghe brune possono incrementare il dispendio energetico a riposo, facilitando la perdita di grasso. I partecipanti a questi studi hanno riscontrato una diminuzione del grasso epatico e della pressione sanguigna.

Combatte il cancro

Diversi studi suggeriscono che le alghe possono rallentare la crescita delle cellule tumorali, rendendole un potenziale trattamento naturale. È stata osservata l’efficacia delle alghe nel contrastare il cancro orale e nel trattare lesioni precancerose della bocca. I partecipanti agli studi hanno assunto un grammo di spirulina al giorno per un anno. Inoltre, la spirulina potrebbe ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia.

Promuove la salute del cuore

Le alghe blu-verdi possono agire come una barriera naturale contro fattori di rischio per le malattie cardiache, migliorando i profili lipidici del sangue, prevenendo l’infiammazione e riducendo lo stress ossidativo. Possono anche diminuire la formazione di placche nei vasi sanguigni, rendendole efficaci agenti contro le malattie cardiovascolari.

Riduce il colesterolo

La spirulina può aiutare a ridurre i lipidi nel sangue grazie ai fitosteroli, che abbassano il colesterolo LDL, noto come il colesterolo “cattivo”. Anche la clorella è efficace come rimedio naturale, contenendo niacina, fibre, carotenoidi e antiossidanti che migliorano i livelli lipidici nel sangue. L’assunzione di 5-10 grammi di clorella al giorno può contribuire a ridurre il colesterolo LDL e, di conseguenza, a abbassare la pressione arteriosa.

Promuove la proliferazione delle cellule staminali

Le cellule staminali sono fondamentali per la salute degli organi, poiché riparano le cellule danneggiate e sostituiscono quelle morte. Con l’invecchiamento, la loro capacità rigenerativa diminuisce, rendendo il corpo più vulnerabile allo stress ossidativo. Studi hanno dimostrato che le alghe blu-verdi possono favorire la proliferazione delle cellule staminali, contribuendo a rallentare gli effetti dell’invecchiamento e a promuovere il benessere generale.