Categoria: Cibo

Che cos’è la dieta DASH? Una guida per iniziare La dieta DASH, acronimo di Dietary Approaches to Stop Hypertension, è un regime alimentare pensato per ridurre la pressione sanguigna. Questo piano alimentare è supportato dal National Heart, Lung, and Blood Institute degli Stati Uniti, dall’American Heart Association (AHA) e dalla Mayo Clinic per la sua...

Benefici dell’igname selvatico per la salute L’igname selvatico è stato impiegato a scopo medicinale da diversi gruppi indigeni delle Americhe, compresi gli Aztechi e i Maya, molto prima dell’arrivo dei coloni europei. Preparato come infuso, veniva somministrato alle donne per alleviare i dolori del parto e le mestruazioni. In Nord America, era noto anche come...

Benefici degli anacardi per la salute Gli anacardi sono frutti a guscio incredibilmente nutrienti, ricchi di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per il funzionamento ottimale di tutti i sistemi del corpo umano. Grazie alla loro versatilità, gli anacardi possono essere gustati come spuntino, aggiunti a insalate o piatti saltati, oppure spalmati sotto forma di...

Dieta per la gastrite: 10 alimenti da evitare La gastrite si riferisce a qualsiasi infiammazione del rivestimento dello stomaco. Nonostante sia generalmente gestibile, se trascurata, può portare a problemi più seri. Esistono diversi approcci per trattare la gastrite. Studi suggeriscono che l’Helicobacter pylori (un batterio che infetta il sistema digestivo causando gastrite) possa essere combattuto...

14 alimenti che possono indurre sonnolenza Al lavoro vi sentite estremamente fiacchi, aspettando con impazienza la pausa pranzo. Tuttavia, anziché ricaricarvi, vi sentite più stanchi dopo aver mangiato. Come mai? Alcuni alimenti possono effettivamente farvi sentire più stanchi e meno energici, anche se sono considerati salutari. In contesti come il lavoro, è meglio evitare questi...

Bacche di Acai: Un nuovo superfood? Negli ultimi anni, le bacche di acai, originarie del Brasile, hanno acquisito fama come “superfood”. La scienza sostiene molte delle affermazioni sui benefici per la salute di queste bacche. La piccola bacca viola è ricca di antiossidanti e di una serie notevole di potenti composti vegetali che supportano la...

15 Alimenti Ricchi di Calcio Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano. È essenziale per la salute di ossa e denti, ma gioca anche un ruolo cruciale nella trasmissione nervosa, nella regolazione del battito cardiaco e nelle contrazioni muscolari. Consumare alimenti ricchi di calcio è fondamentale per il benessere generale e, in...

I deliziosi benefici delle olive per la salute Le gustose olive offrono una straordinaria gamma di benefici per la salute di cui l’umanità ha probabilmente goduto per millenni. Gli storici hanno notato che le olive facevano parte della dieta delle popolazioni già 6.000 anni fa, all’inizio dell’Età del Bronzo. Sebbene la regione mediterranea sia particolarmente...

10 benefici dei funghi per la salute I funghi sono spesso considerati semplicemente ingredienti gustosi in molte ricette, ma il loro fascino e i loro presunti poteri sono ben ancorati nella tradizione e nel folklore. Questi organismi misteriosi sembrano apparire dal nulla, come per magia, catturando l’attenzione di grandi e piccini. Mentre molti funghi selvatici...

10 motivi salutari per gustare un bicchiere di vino rosso Il vino rosso è spesso discusso per i suoi potenziali benefici per la salute. Se siete in età adulta, sorseggiare un bicchiere di vino rosso la sera potrebbe contribuire a regolare la pressione arteriosa, ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro e persino favorire...

10 Benefici Sorprendenti dell’Achillea per la Salute L’Achillea millefolium, comunemente conosciuta come achillea, è una pianta straordinaria rinomata per la sua capacità di migliorare naturalmente sia la salute della pelle che quella interna. Sebbene l’achillea sia particolarmente utile per trattare diverse condizioni cutanee, offre anche numerosi benefici per la salute interna. Questa pianta è ricca...

10 carni salutari da continuare a consumare Con il crescente numero di studi sulla carne, è complesso determinare quali siano le varietà benefiche e quali invece possano risultare dannose. Sebbene sia possibile sopravvivere senza carne, questa fornisce specifici aminoacidi, proteine e sostanze nutrienti assenti in altri alimenti. Tecnicamente, si potrebbe vivere senza carne, ma questo...

Mizuna: un nuovo delizioso superfood La mizuna è una pianta appartenente alla famiglia delle crucifere, caratterizzata da foglie verde scuro ricche di vitamine e minerali. Fa parte della famiglia della senape ed è nota per il suo sapore delicato, rendendola un ingrediente popolare in insalate e wraps. Possiede una consistenza delicata e un gusto lievemente...

I 10 incredibili benefici del fegato per la salute In alcune culture asiatiche, il fegato di certi animali è considerato una leccornia, spesso preparato saltato in padella con noodles e verdure. In altre società, invece, questo organo viene scartato in favore della carne muscolare. Tuttavia, i benefici di questo superalimento, ricco di sostanze nutritive, spesso...

10 Additivi Alimentari Sorprendenti Tutti noi proviamo a mangiare in modo salutare di tanto in tanto, ma quanto spesso leggiamo l’etichetta nutrizionale? Se trovate un elenco di termini complessi e poco familiari, potrebbe essere un segnale che l’alimento non è così salutare come sembra. Le etichette dei prodotti alimentari, specialmente quelli trasformati, sono ricche di...

La dieta del cibo pulito: Una guida per iniziare La dieta del “clean eating” è una delle più seguite negli ultimi anni, e non senza motivo. Non si tratta solo di eliminare i cibi che già sapete essere dannosi per il girovita, ma di adottare un vero e proprio stile di vita. Il focus è...

10 benefici dell’olio MCT per la salute MCT è l’acronimo di trigliceridi a catena media, un tipo di grasso saturo che è spesso considerato più salutare rispetto ad altri grassi saturi. Per quale motivo? Perché il corpo umano lo assimila più rapidamente, rendendolo immediatamente disponibile come fonte di energia. Tuttavia, ottenere olio MCT puro è...

10 preziosi benefici del frutto del giuggiolo per la salute Il frutto del giuggiolo è ancora poco conosciuto dal grande pubblico, e ancor più lo sono i suoi numerosi benefici per la salute. Questo frutto è ben noto a chi è originario dell’Asia meridionale, agli appassionati di trattamenti naturali e agli amanti dei frutti esotici....

11 alimenti ricchi di ferro Il ferro è un minerale indispensabile per una dieta equilibrata ed è vitale per la formazione e il funzionamento dei globuli rossi, i quali trasportano ossigeno a tutte le parti del corpo. Gli uomini adulti necessitano di circa 8 mg di ferro al giorno, mentre le donne ne richiedono circa...

I Benefici del Cocco per la Salute In alcuni contesti, la noce di cocco è stata soprannominata “l’altra carne bianca” per il suo valore come fonte di proteine vegetali che contribuiscono a mantenere la massa muscolare magra. Molte persone utilizzano l’olio di cocco come fonte di grassi sani, sebbene sia raffinato. La polpa del cocco,...