10 Sintomi della Celiachia La celiachia è un disturbo digestivo derivante da una risposta immunitaria abnorme al glutine, una proteina presente nei cereali come grano, orzo, triticale, avena e segale. In chi ne soffre, l’assunzione di glutine danneggia l’intestino tenue e può comportare numerosi problemi di salute. Attualmente, l’unico trattamento efficace per gestire la celiachia...