Benefici del nasturzio per la salute
Conosciuta scientificamente come Tropaeolum majus, la pianta del nasturzio è rinomata per i suoi fiori vivaci e colorati, un tempo comuni nei giardini di molte case. Da non confondere con il Nasturtium officinale, noto come crescione, il nasturzio presenta foglie tondeggianti dal sapore speziato. Seppur oggi poco usata in cucina, storicamente le sue proprietà medicinali sono state sfruttate da popolazioni mesoamericane per le sue qualità antibiotiche, per trattare infezioni del tratto urinario e per prevenire lo scorbuto. Nel periodo medievale, il nasturzio era noto come “crescione indiano” e veniva integrato in una dieta equilibrata.
Rinforzare il sistema immunitario
Il nasturzio è ricco di vitamina C, un nutriente essenziale per il supporto del sistema immunitario. Quando si avverte l’arrivo di un raffreddore, si può masticare alcune foglie o preparare una tisana con i fiori per alleviare i sintomi. Nonostante i suoi benefici, i medici consigliano di usare il nasturzio come supporto profilattico piuttosto che un rimedio a lungo termine. È una pianta che prospera anche in terreni meno fertili, quindi è facile trovarla coltivata nei giardini urbani.
Il nasturzio come ricostituente
La pianta del nasturzio è una fonte di zolfo, un minerale prezioso per il corpo che contribuisce alla disintossicazione, riduce il gonfiore e offre protezione contro i raggi ultravioletti. La presenza di zolfo può avere un ruolo nel migliorare la lucidità mentale e la memoria. Recentemente, la ricerca scientifica si concentra su come lo zolfo influenzi il cervello, analizzando condizioni neurologiche come l’autismo e l’Alzheimer. Anche senza preoccupazioni specifiche, consumare foglie di nasturzio aiuta a contrastare la stanchezza e a ricaricare le energie.
Combattere la febbre da fieno
Pur potendo sembrare un controsenso, il nasturzio può alleviare i sintomi del raffreddore da fieno, grazie all’infuso preparato con le foglie. Una tisana dolcificata al miele e arricchita con cannella è utile per alleviare i seni nasali e ridurre la lacrimazione oculare e nasale, a condizione che non si abbiano allergie al miele o alle erbe. Bere una bevanda a base di foglie di nasturzio può contribuire al benessere respiratorio.
Il nasturzio per migliorare pelle e capelli
Pur brillando per il suo aspetto luminoso, la pianta del nasturzio offre benefici tangibili per la salute della pelle. Le persone con acne o pelle grassa possono trovare beneficio nel consumare foglie di nasturzio, che aiutano a ridurre le irritazioni cutanee. Inoltre, il tè al nasturzio o un infuso raffreddato utilizzato come tonico contribuiscono al miglioramento della pelle. Per i capelli, la tisana di nasturzio, in abbinamento con ortica e rosmarino, se massaggiata sul cuoio capelluto, può promuovere la crescita e il benessere dei capelli.
Liberare le vie respiratorie
In diverse parti del mondo, il nasturzio è utilizzato per alleviare i sintomi di raffreddore, influenza, mal di gola, bronchite e altri problemi respiratori. Le sue foglie, grazie alle proprietà antibiotiche, possono avere un effetto rapido nel migliorare le condizioni respiratorie, alleviando il disagio associato.
Nasturzio per i dolori muscolari
Tradizionalmente, le foglie di nasturzio sono utilizzate per alleviare dolori muscolari leggeri. Vengono schiacciate e applicate direttamente sulla pelle insieme ad altre erbe. La loro efficacia è maggiore se applicate subito dopo la raccolta, ma anche le foglie essiccate possono essere una valida alternativa quando quelle fresche non sono disponibili.
Lenire graffi e tagli
In passato, le lozioni al nasturzio erano un rimedio apprezzato per graffi e tagli, contribuendo a combattere le infezioni e accelerare la guarigione. In aree dove la medicina moderna è meno accessibile, il nasturzio viene ancora utilizzato in tinture e oli per le sue efficaci proprietà antisettiche e antifungine.
Il nasturzio per le donne
Il nasturzio è sconsigliato durante la gravidanza perché stimola il ciclo mestruale, aumentando il rischio di aborto spontaneo. Pertanto, tutte le parti della pianta devono essere evitate durante questo periodo. Tuttavia, il nasturzio si rivela utile per le donne con mestruazioni irregolari dovute a squilibri ormonali, migliorando la circolazione sanguigna.
Calma i nervi
Il nasturzio può supportare il funzionamento del sistema nervoso centrale, aiutando a combattere la depressione, la stanchezza e l’apatia. Agisce come tonico naturale per il sistema immunitario, contribuendo a bilanciare i nervi e favorendo il superamento di problemi associati a disturbi nervosi.
Il nasturzio: una delizia culinaria
Il nasturzio non è solo una pianta utile per tenere lontani i parassiti nel giardino, ma è anche un ingrediente versatile in cucina. Le foglie aggiungono un tocco aromatico e piccante simile alla rucola, ideali per insalate, sottaceti e decorazioni di piatti al forno. Anche i semi possono essere utilizzati: per esempio, si possono aggiungere a una vinaigrette o all’aceto come sostituti dei capperi. La versatilità del nasturzio lo rende adatto per insaporire zuppe, frullati e conserve, integrando sapori speziati come chiodi di garofano e timo.