Il miele può alleviare i sintomi delle allergie stagionali?
Probabilmente no. Sebbene ci siano testimonianze aneddotiche che suggeriscono che il miele possa alleviare i sintomi delle allergie stagionali, tali effetti non sono stati confermati in modo coerente attraverso studi clinici.
L’idea che il miele possa avere un effetto simile non è del tutto infondata. È stato infatti oggetto di studio per le sue proprietà lenitive sulla tosse e potrebbe possedere effetti antinfiammatori. Inoltre, alcuni esperti sostengono che il miele possa contenere tracce di polline floreale, un noto allergene. Una delle terapie per le allergie si basa proprio sull’esposizione graduale ad allergeni in piccole quantità.
Per ora, tuttavia, sembra che il miele funzioni principalmente come un placebo dolce. Ciò nonostante, non c’è motivo di evitare il suo utilizzo negli alimenti e nelle bevande. Ricordatevi però di non somministrare miele a bambini di età inferiore a un anno per il rischio di botulismo infantile, una rara ma grave intossicazione alimentare.