Sintomi e segnali di allarme dell’ortoressia

L’ortoressia è un disturbo alimentare in crescita nella società contemporanea, che può colpire persone di ogni età. Molti casi sono legati a nuove tendenze che promuovono un’alimentazione sana e priva di impurità. Tuttavia, chi soffre di ortoressia sviluppa un comportamento ossessivo riguardo al mantenimento di una dieta considerata perfetta, piuttosto che concentrarsi sulla perdita di peso. L’individuo diventa ossessionato dall’idea di mangiare solo cibi che percepisce come sani e puri. Di seguito, alcuni sintomi e segnali di allarme dell’ortoressia.

Preoccupazione ossessiva per il cibo

Uno dei primi e più frequenti segnali di ortoressia è una nuova ossessione per il cibo. Analogamente ad altri disturbi alimentari, il cibo diventa il fulcro ingiustificato dell’attenzione nella vita di chi soffre di ortoressia. Questa persona dedica una quantità significativa di tempo all’analisi delle scelte alimentari e alla ricerca di opzioni dietetiche, diventando estremamente preoccupata per gli effetti collaterali di diversi alimenti e dedicando lunghe discussioni a tali tematiche.

Evitare numerosi alimenti

Quando una persona, inizialmente attenta a una dieta sana ed equilibrata, comincia a manifestare un’eccessiva selectività nei cibi, evitando gruppi alimentari precedentemente graditi, questo può indicare ortoressia. Chi soffre di questo disturbo diventa ossessionato dai cibi “puri”, eliminando spesso interi gruppi alimentari che in precedenza consumava, tra cui coloranti artificiali, conservanti, prodotti animali, latticini, pesticidi, organismi geneticamente modificati, zuccheri, sale e grassi.

Allergie alimentari non confermate

Le persone affette da ortoressia possono sviluppare convinzioni non supportate su presunte allergie alimentari. Evitano certi alimenti sulla base di queste allergie presunte, anche senza diagnosi mediche confermate, ampliando progressivamente l’elenco di alimenti che ritengono debbano essere esclusi dalla loro dieta.

Preoccupazione irrazionale per la preparazione del cibo

Con il peggiorare del disturbo, chi soffre di ortoressia non solo è attento ai tipi di alimenti consumati, ma si preoccupa anche delle modalità di preparazione. Può diventare paranoico al punto da consumare solo ciò che riesce a preparare autonomamente, focalizzandosi su pratiche come il lavaggio meticoloso dei cibi e la sterilizzazione degli utensili.

Riduzione delle scelte alimentari accettabili

Col passare del tempo, le persone affette da ortoressia continuano a ridurre le opzioni alimentari. Possono giustificare questa scelta con dichiarazioni di nuove allergie, rifiutando alimenti contenenti pesticidi o adottando diete vegetariane. La gamma di alimenti accettabili si restringe drammaticamente, con alcuni individui che consumano meno di dieci alimenti giudicati abbastanza sani secondo i loro criteri.

Aumento del consumo di integratori

Nonostante la riduzione delle varietà alimentari consumate, le persone con ortoressia tendono a compensare introducendo integratori, probiotici o rimedi erboristici nel loro stile di vita. Tuttavia, un’eccessiva dipendenza da fonti nutritive non alimentari può esporle a vari disturbi e malattie.

Aumento della paura del rapporto tra salute e alimentazione

Quando l’ortoressia peggiora, molte persone diventano ossessionate dal legame tra salute e scelte alimentari, fino a credere que alcune pietanze possano causare malumori, problemi digestivi, ansia o allergie. Ciò porta ad ulteriori esclusioni alimentari, spesso non supportate da evidenze scientifiche o risultati personali.

L’ossessione alimentare modifica l’attività quotidiana

Nella maggior parte delle persone con disturbi alimentari, un’ossessione estrema per il cibo interferisce con le storie quotidiane e sociali, portando a isolamento. Le rigide regole autoimposte possono condurre a un ritiro dalla vita sociale, specialmente in eventi che coinvolgono cibo. Inoltre, discussioni frequenti sulla dieta possono alienare amici e conoscenti, promuovendo ulteriormente l’isolamento.

Depressione o sbalzi d’umore

La combinazione di isolamento e nutrizione inadeguata può sfociare in depressione e sbalzi d’umore. Se notate che un vostro caro manifesta questi sintomi uniti a quelli già descritti, è importante cercare supporto. La depressione tende a peggiorare se trascurata, con l’individuo che diventa sempre più fissato sulle scelte alimentari, allontanandosi da amici e famiglia.

Perdita di peso

Pur essendo l’ortoressia più legata alla dieta che al peso, con il tempo, quando l’ossessione alimentare di una persona cresce, anche la perdita di peso può diventare evidente. Una perdita di peso involontaria a causa di una dieta troppo restrittiva potrebbe essere un segno che la condizione è progredita e necessita di intervento medico.